Holunderbeeren BIO ganz

Holunderbeeren BIO, sambucus nigra fructus

Wertvolle Beeren voller gesunder Inhaltsstoffe; Vitamin C, Vitamin B, und das Antioxidans Anthocyan (roter Farbstoff). Als Tee, Mus oder im Porridge lecker.

Der Schwarze Holunder gilt als Schutz- und Heilpflanze; noch heute würden viele Hausbesitzer*innen einen Holunderbaum im Garten nicht fällen, da er als Schutzbaum gilt.

Im Körper wirken Holunderbeeren wärmend und damit gefässerweiternd, auch in den Bronchien. In vielen teilen Europas war das Holundermus lange Zeit für die ganze Familie das Hausmittel im Winter. Getrocknete Holunderbeeren über Nacht einweichen und zusammen mit Rohrohrzucker erwärmen.

Giftigkeit: Unreife Holunderbeeren sind giftig; reif geerntete Holunderbeeren dagegen enthalten nur noch einen geringen Teil an Glycosiden, die bei empfindlichen Personen aber zu Durchfall führen können. Die Glyucoside werden durch Erwärmen zerstört.

Getrocknete Holunderbeeren sind zwar über längere Zeit beim Trocknen erwärmt worden, dennoch empfehlen wir, diese nur erhitzt/gekocht/als Tee zu geniessen.

Die Beeren werden auch gerne verräuchert.

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Grundpreis: 7.00 CHF/100g
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In den Preisen sind folgende Mengenrabatte bereits einberechnet: 100g = Normpreis 250g = 10 % 500g = 15 % 1 kg = 20 % Für grössere Mengen bitte einfach anfragen.

Wir versenden Co2 neutral mit der Schweizer Post (A Post). Unsere Produktverpackungen werden auf das Minimum beschränkt, bestehen überwiegend aus umweltfreundlichem Graspapier, sind plastik- und alufrei, wiederverwertbar und können über die Papiersammlung entsorgt werden.

Unser Sortiment ist zu 99 % vegan. NICHT vegane Artikel sind als solche bezeichnet. Will heissen; Alles, was nicht speziell gekennzeichnet ist, ist vegan. Wir führen KEINE Artikel mit Bestandteilen von toten Tieren (Borsten, Leder etc). Unser Porzellan enthält keine Knochenasche.

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Mengenrabatt

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Versand und Verpackung

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Vegetarisch/Vegan

Unser Sortiment ist zu 99 % vegan. NICHT vegane Artikel sind als solche bezeichnet. Will heissen; Alles, was nicht speziell gekennzeichnet ist, ist vegan. Wir führen KEINE Artikel mit Bestandteilen von toten Tieren (Borsten, Leder etc). Unser Porzellan enthält keine Knochenasche.

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