{"product_id":"japan-gruntee-bio-premium-shincha-saemidori-kyushu","title":"Japan Grüntee bio Premium Shincha Saemidori Kyushu - mit Kiloaktion","description":"\u003cp\u003eDer erste japanische Frühlingstee stammt aus dem Gebiet Kirishima. Kirishima, im Nordosten der Präfektur Kagoshima gelegen, ist weltbekannt für seine klimatischen Bedingungen und den äusserst mineralhaltigen Boden. Oft herrscht in diesem Gebiet Nebel, der die Pflanzen auf natürliche Weise vor zu viel Sonneneinstrahlung schützt. Dies wirkt sich, ähnlich wie bei Schattentees positiv auf den Geschmack aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionell zu dünnen, tiefgrünen Nadeln gepresst, ergeben die Blätter einen smaragdgrünen Aufguss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin sehr ansprechendes und erfrischendes Mundgefühl, das sofort von einer unglaublichen Umami-Süsse überrollt wird, sind die ersten Eindrücke. Mild, leicht mineralisch und mit harmonischer, süsslich fruchtiger Noten untermalt, praktisch ohne Bitterkeit – Japanische Tee-Kunst in Perfektion!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWir empfehlen mehrere zeitnahe Aufgüsse, um die Vielfalt und Magie dieses einzigartigen Shincha’s noch besser zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZubereitung: \u003c\/b\u003e1 knapper TL\/Tasse, Ziehzeit 1-2 Min. Wassertemperatur ca. 60-70 Grad.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa dieser Tee nicht bittert, kann die Dosierung auch höher gewählt werden. In Japan nimmt man gerne auch mal 2 volle Teelöffel und macht dann bis zu 8 dicht aufeinanderfolgende Aufgüsse, diese jeweils ca. eine Minute gezogen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbaugebiet:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKagoshima, Insel Kyushu (Südjapan).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKultivar:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSaemidori\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaemidori ist eine Pflanzenzüchtung (Kultivar) aus dem Jahr 1990 und ist eine Kreuzung zwischen Yabukita und Asatsuyu. Sie ist vor allem auf der Südinsel Kyushu verbreitet, da sie nicht frostresistent ist. Ihre Vorteile sind der volle Umami Geschmack und die geringe Bitterkeit. Saemidori heisst übersetzt \"klares Grün\" was sich auf die leuchtende\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAufgussfarbe bezieht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus kontrolliert biologischem Anbau, CH-BIO-004\u003c\/p\u003e","brand":"teewerk","offers":[{"title":"50g","offer_id":37436159099041,"sku":"F95706-1","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":37436159131809,"sku":"F95706-2","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250g","offer_id":37436159164577,"sku":"F95706-3","price":85.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"500g originalverschweisst","offer_id":37436159197345,"sku":"F95706-4","price":160.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1 kg Originalverschweisst (2x500g)","offer_id":37623612637345,"sku":"J110909-19038","price":250.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Tassenmuster","offer_id":37411597516961,"sku":"F95706-6","price":3.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0479\/0357\/2129\/files\/japan_gruentee_bio_shincha_saemidori_kirishima-x_a5caa4ae-8c5b-4fc3-9b00-9f23ecc47bac.jpg?v=1759478697","url":"https:\/\/teewerk.ch\/products\/japan-gruntee-bio-premium-shincha-saemidori-kyushu","provider":"teewerk.ch","version":"1.0","type":"link"}