Sonnenblumenprotein 55 Bio

Sonnenblumenprotein 55 Bio

Beim Heliaflor®55 handelt es sich um hochwertiges Bio Sonnenblumenprotein, das zu 100 % aus geschälten Sonnenblumenkernen hergestellt wird.
Es hat eine beige Farbe und einen relativ neutralen Geschmack.
Durch die aufwendigere Herstellung hat es einen sehr geringen Anteil an Fett und daduch eine starke Fettbindungsfähigkeit.

Besonders hervorzuheben sind seine Emulgierfähigkeit und sein sanfter, nussiger Geschmack. Heliaflor® wirkt als Bindemittel, Konsistenzgeber und Stabilisator. Durch einen Anteil von ca. zehn Prozent Glutaminsäure eignet sich Heliaflor® 55 auch für die Verwendung in würzigen Speisen. Das Protein enthält alle essentiellen Aminosäuren, B-Vitamine, wertvolle Polyphenole und ist reich an Ballaststoffen.

Verwendung:
Vegane/vegetarische Ernährung
Käsealternativen
Fleischalternativen
Teig & Backwaren
Riegel & Cerealien
Brotaufstriche
Getränke/Shakes
Mayonnaise/Soßen/Dressings
Fitnessprodukte
Hackfleischalternativen
Nahrungsergänzung

Inhaltsstoffe:

Proteingehalt ca. 55 %
Ballaststoffgehalt ca. 20 %
Fettgehalt ca. 2 %
Kohlenhydratgehalt ca. 9 %

Hoher Gehalt an Vitamin B1, B6 und Folsäure

Herkunft Bulgarien.


SKU at40084
4.20 CHF
Menge 100g
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In den Preisen sind folgende Mengenrabatte bereits einberechnet: 100g = Normpreis 250g = 10 % 500g = 15 % 1 kg = 20 % Für grössere Mengen bitte einfach anfragen.

Wir versenden Co2 neutral mit der Schweizer Post (A Post). Unsere Produktverpackungen werden auf das Minimum beschränkt, bestehen überwiegend aus umweltfreundlichem Graspapier, sind plastik- und alufrei, wiederverwertbar und können über die Papiersammlung entsorgt werden.

Unser Sortiment ist zu 99 % vegan. NICHT vegane Artikel sind als solche bezeichnet. Will heissen; Alles, was nicht speziell gekennzeichnet ist, ist vegan. Wir führen KEINE Artikel mit Bestandteilen von toten Tieren (Borsten, Leder etc). Unser Porzellan enthält keine Knochenasche.

Mengenrabatt

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Versand und Verpackung

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Vegetarisch/Vegan

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