Das Grosse Teebuch von Rainer Schmidt, umfassendes Nachschlagewerk für 150 Sorten

DAS Teebuch, auf 368 Seiten, mit 150 Teesorten, über 300 Bilder, zahlreiche Grafiken zu den Anbaugebieten und Erntezeiten.

Noch nie wurden so detailliert über 150 Teesorten aus aller Welt erklärt.

Die Anbaugebiete sind mit genauestem Kartenmaterial versehen und für jede Region die Erntezeiten in übersichtlichen Grafiken dargestellt.

Viele Länder pflegen jahrhundertelange Teetraditionen und haben sogar eigene Teezeremonien hervorgebracht.

Darüber hinaus werden der richtige Kauf von Tee, dessen Lagerung, als auch die optimale Zubereitung sämtlicher Sorten ausführlich mit zahlreichem Bildmaterial beschrieben.

Ein umfangreiches Glossar erklärt alle Begriffe der Teewelt.

Rainer Schmidt hat sich ein umfassendes Wissen rund um den Tee auf Reisen in die Teeanbaugebiete und beim Handel, Lagern und Mischen in der Speicherstadt erworben. Bis 2006 war er in der Speicherstadt als Tee-Importeur etabliert, lagerte und handelte den Tee und unterhielt dort eine sehr grosse Tee-Sortier- und Mischanlage. Nun erzählt er seine Geschichte des Tees.

Hinweis in eigener Sache: Der Autor Rainer Schmidt ist ein langjähriger guter Freund und Handelspartner und mein überaus geschätzter persönlicher Tee Mentor. Er besitzt - zusammen mit seiner Frau Inge - einen Fundus an Teewissen, das Seinesgleichen sucht. Ich kann dieses Buch allen empfehlen, die sich eingehender mit Tee beschäftigen möchten - es ist eine umfassende Quelle an Teewissen, informativ, unterhaltsam, spannend. - Katja Bänziger