Formosa dark pearly Oolong - deluxe

Rarität aus Taiwan. Besonders feiner, dunkler Oolongtee mit intensiv vollmundigem, würzigem, leicht süssem Geschmack und recht dunkler Tassenfarbe. Das Aroma erinnert an Dörrfrüchte, Roggenbrot und entfernt an duftende Räucherhölzer. Ein Hochgenuss. Dieser Oolong verträgt sogar einen Hauch Milch. Absolut unkompliziert in der Zubereitung. Eher sparsam dosieren.

Zubereitung: 1 TL/Tasse, Ziehzeit 3-4 Min., mehrere Aufgüsse möglich. Mittlerer Koffeingehalt. Wassertemperatur 90 Grad, frisch abgekochtes Wasser.

Dieser Tee ist Teil unsereres Deluxe-Sortimentes, das ausschliesslich ausgezeichnete Raritäten für höchste Ansprüche enthält. Dies wie immer zum vernünftigen Teewerk Preis.

Ein Tee, der sich auch für die Gong Fu Cha Methode eignet (mehrere Aufgüsse kurz nacheinander).

Konventioneller, analysezertifizierter Anbau.

Unser Tipp: Guter Oolongtee wird in einem zeitaufwändigen Verfahren hergestellt und erlangt durch die Reifungszeit einen hohen Gehalt an wertvollen Enzymen, die für die Verdauung eine Wohltat sind. Deshalb empfehlen sich Oolong Tees als Essensbegleiter und als Unterstützung bei einer Ernährungsumstellung.

Oolong ist anzusiedeln zwischen grünem Tee und schwarzem Tee; er ist teiloxidiert. Aufgrund der sehr speziellen Herstellungsweise besitzt er aber einen absoluten Eigencharakter. Er schmeckt voll und rund. Er darf länger gezogen werden als grüner Tee und entfaltet nur wenig Bitterstoffe. Auch Oolong Tee enthält Koffein, wenn auch meist etwas weniger als grüner oder schwarzer Tee.