Java Harendong Sukui Oolong Premium Bio

Im Geschmack und Duft ist dieser Oolong einmalig blumig, an Lotusblüten erinnernd. Vollmundig, wuchtig, unvergleichlich einzigartig. Kaum bitternd.

Dieser Oolong stammt vom Four Season Cultivar. Sukui leitet sich vom indonesischen Wort ‚Syukur‘ ab, was "dankbar" bedeutet.

Harendong ist noch ein relativ junger Teegarten. Das Gebiet der Plantage, gelegen nahe des Bergs Halimun, litt lange an Problemen wie illegaler Abholzung und Armut. Der Anbau von Bio-Tees in diesem Gebiet hat nun einen positiven Einfluss auf die Umwelt und auch auf die Lebenssituation der dort ansässigen Mitarbeitenden.

Zubereitung:  1 TL/Tasse, Ziehzeit 3-6 Min.

Geeignet für mehrere Aufgüsse (Gong Fu Cha).

Unser Tipp: Guter Oolongtee wird in einem zeitaufwändigen Verfahren hergestellt und erlangt durch die Reifungszeit einen hohen Gehalt an wertvollen Enzymen, die für die Verdauung eine Wohltat sind. Deshalb empfehlen sich Oolong Tees als Essensbegleiter und als Unterstützung bei einer Ernährungsumstellung.

Oolong ist anzusiedeln zwischen grünem Tee und schwarzem Tee; er ist teiloxidiert. Aufgrund der sehr speziellen Herstellungsweise besitzt er aber einen absoluten Eigencharakter. Er schmeckt voll und rund. Er darf länger gezogen werden als grüner Tee und entfaltet nur wenig Bitterstoffe. Auch Oolong Tee enthält Koffein, wenn auch meist etwas weniger als grüner oder schwarzer Tee.

Aus kontrolliert biologischem Anbau, CH-BIO-004