Japan Grüntee Gyokuro Saemidori Kirishima Bio, mit Kiloaktion; Schattentee
Japan Grüntee Gyokuro Saemidori Kirishima Bio, mit Kiloaktion; Schattentee
Japan Grüntee Gyokuro Saemidori Kirishima Bio, mit Kiloaktion; Schattentee

Japan Grüntee Gyokuro Saemidori Kirishima Bio, mit Kiloaktion; Schattentee

Der Gyokuro zeichnet sich durch seine delikate, feingliedrige Blattstruktur aus. Wunderschönes, samtig-weiches, dunkelgrünes Blatt mit eleganter Nadelform. Glänzende, satte, smaragdgrüne Farbe. Sein herzhaft-süsslicher Geschmack ("Umami") ist sein Markenzeichen.

Sanft im Abgang. Das fruchtige Aroma entfaltet sich erst allmählich voll und ganz im Mund. Diese hochwertige Gyokuro Sorte wird in Japan auch "grüner Likör" genannt.
Unser Gyokuro stammt aus Kyushu, dem südlichsten Tee Anbaugebiet in Japan.

Gyokuro hat in etwa denselben Koffeingehalt wie Kaffee. Da es aber im Körper langsamer freigesetzt wird, hält die stimulierende Wirkung länger an, was wiederum den Magen schont. Der ideale Tee bei Kopfarbeit, zur Konzentrationsförderung, allgemein bei erhöhtem geistig-mentalem Anspruch.

Gyokuro wird über ca. 3 Wochen vor der Ernte mittel Netzen beschattet. Der Lichtenzug bewirkt ein kleinbleibendes, tiefgrünes Blatt mit hoher Wirkstoffkonzentration und ein ganz besonders intensivem Aroma.

100g und 1 kg werden in auf der Plantage verschweissten Originalpackungen für noch mehr Aromaschutz geliefert.

Zubereitung: 1 knapper TL/Tasse, Ziehzeit 1-2 Min. Wassertemperatur ca. 60-70 Grad.

Da dieser Tee nicht bittert, kann die Dosierung auch höher gewählt werden. In Japan nimmt man gerne auch mal 2 volle Teelöffel und macht dann bis zu 8 dicht aufeinanderfolgende Aufgüsse, die jeweils ca. eine Minute gezogen werden.

Aus kontrolliert biologischem Anbau, CH-BIO-004

Anbaugebiet: Umgebung der Stadt Kirishima, Präfektur Kagoshima, Insel Kyushu (Südjapan).

Kultivar: Saemidori

Saemidori ist eine Pflanzenzüchtung (Kultivar) aus dem Jahr 1990 und ist eine Kreuzung zwischen Yabukita und Asatsuyu. Sie ist vor allem auf der Südinsel Kyushu verbreitet, da sie nicht frostresistent ist. Ihre Vorteile sind der volle Umami Geschmack und die geringe Bitterkeit. Saemidori heisst übersetzt "klares Grün" was sich auf die leuchtende Aufgussfarbe bezieht.

SKU J101967-19109
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In den Preisen sind folgende Mengenrabatte bereits einberechnet: 100g = Normpreis 250g = 10 % 500g = 15 % 1 kg = 20 % Für grössere Mengen bitte einfach anfragen.

Wir versenden Co2 neutral mit der Schweizer Post (A Post). Unsere Produktverpackungen werden auf das Minimum beschränkt, bestehen überwiegend aus umweltfreundlichem Graspapier, sind plastik- und alufrei, wiederverwertbar und können über die Papiersammlung entsorgt werden.

Unser Sortiment ist zu 99 % vegan. NICHT vegane Artikel sind als solche bezeichnet. Will heissen; Alles, was nicht speziell gekennzeichnet ist, ist vegan. Wir führen KEINE Artikel mit Bestandteilen von toten Tieren (Borsten, Leder etc). Unser Porzellan enthält keine Knochenasche.

Du möchtest für einen speziellen Anlass (Hochzeit, Taufe, Jubiläum, Geburtstag etc.) oder für einen Firmenanlass eine eigene Etikette?
Dann wähle diese Option und sende uns via E-Mail info@teewerk.ch Text und Bild als JPG oder PNG.
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Mengenrabatt

In den Preisen sind folgende Mengenrabatte bereits einberechnet: 100g = Normpreis 250g = 10 % 500g = 15 % 1 kg = 20 % Für grössere Mengen bitte einfach anfragen.

Versand und Verpackung

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Vegetarisch/Vegan

Unser Sortiment ist zu 99 % vegan. NICHT vegane Artikel sind als solche bezeichnet. Will heissen; Alles, was nicht speziell gekennzeichnet ist, ist vegan. Wir führen KEINE Artikel mit Bestandteilen von toten Tieren (Borsten, Leder etc). Unser Porzellan enthält keine Knochenasche.

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