Pfeilwurzel gemahlen, Pfeilwurzelmehl Tapioka BIO gemahlen (maranthae amylum)
Pfeilwurzelmehl ist ein Bindemittel für die Küche, ähnlich wie Stärke.
Seine Besonderheit ist, dass es Flüssigkeiten nicht trübt und auch in kalte Speisen eingerührt werden kann.
Besonders beliebt ist es zur Herstellung von Perlen für Bubble Tea.
Rezept Bubble Tea Perlen:
100g Pfeilwurzelmehl
50ml beliebiger Sirup
Lebensmittelfarbe oder färbende Extrakte wie zB Spinat- oder Hibiskuspulver
Vermischen und und kleine Kügelchen formen.
Im kochenden Wasser 30 Min. köcheln.
Im Kühlschrank in gezuckertem Wasser oder Tee einige Tage haltbar.
Abgrenzung Tapioka:
Tapioka bezeichnet keine Pflanze, sondern ein Mehl oder Kügelchen. Es kann aus Pfeilwurzel oder Maniokwurzel hergestellt werden. Unser Tapioka besteht aus der asiatischen Pfeilwurzel.
- Mengenrabatt
- Versand und Verpackung
- Vegetarisch/Vegan
In den Preisen sind folgende Mengenrabatte bereits einberechnet: 100g = Normpreis 250g = 10 % 500g = 15 % 1 kg = 20 % Für grössere Mengen bitte einfach anfragen.
Wir versenden Co2 neutral mit der Schweizer Post (A Post). Unsere Produktverpackungen werden auf das Minimum beschränkt, bestehen überwiegend aus umweltfreundlichem Graspapier, sind plastik- und alufrei, wiederverwertbar und können über die Papiersammlung entsorgt werden.
Unser Sortiment ist zu 99 % vegan. NICHT vegane Artikel sind als solche bezeichnet. Will heissen; Alles, was nicht speziell gekennzeichnet ist, ist vegan. Wir führen KEINE Artikel mit Bestandteilen von toten Tieren (Borsten, Leder etc). Unser Porzellan enthält keine Knochenasche.
Mengenrabatt
In den Preisen sind folgende Mengenrabatte bereits einberechnet: 100g = Normpreis 250g = 10 % 500g = 15 % 1 kg = 20 % Für grössere Mengen bitte einfach anfragen.
Versand und Verpackung
Wir versenden Co2 neutral mit der Schweizer Post (A Post). Unsere Produktverpackungen werden auf das Minimum beschränkt, bestehen überwiegend aus umweltfreundlichem Graspapier, sind plastik- und alufrei, wiederverwertbar und können über die Papiersammlung entsorgt werden.
Vegetarisch/Vegan
Unser Sortiment ist zu 99 % vegan. NICHT vegane Artikel sind als solche bezeichnet. Will heissen; Alles, was nicht speziell gekennzeichnet ist, ist vegan. Wir führen KEINE Artikel mit Bestandteilen von toten Tieren (Borsten, Leder etc). Unser Porzellan enthält keine Knochenasche.